【シドニーレストラン】本格的ラーメンが食べられる『ずんど』の食レポ

こんにちは。タツヤです。

海外で長い間生活していると、どうしても恋しくなるのが日本食。

新鮮な魚が水揚げされるここシドニーでは、日本の割烹なみの本格的な寿司が食べられたり、フィッシュマーケットで新鮮な刺身で食べられる魚を購入できたりするのシーフードの料理に困ることはないでしょう。

もちろん日本シーフード文化に敵う国はないでしょうが。

食文化に恵まれたシドニーでも、九州生まれの私がいつも恋しくなるのが

『ラーメン』

シドニーではラーメンを食べられる店は意外と多くあるのですが、本当に美味しい日本で食べられるようなラーメン店は少ない。

今回シドニーシティにある本格らーめん『ずんど』行ってきたので、食レポをしてきます。

私のラーメンバックグラウンド

ラーメンを紹介するにあたり、個人的に重要だと思う食の好み。

私が塩ラーメンをこよなく愛するのに、豚骨ラーメンの食レポをしてもうまく伝わらないと思っています。

なので、私のラーメンに対する愛をバックグランドをご紹介

私のラーメンに対するスペックはこれらです。

初めて食べたのラーメンも豚骨。現在も大好きな豚骨ラーメン。

こんなラーメンに対するスペックがシドニーシティのワールドスクウェアに店を構える『ずんど』へ行ってきました。

ずんどの場所と営業時間

ワールドスクウェア内に店を構える『ずんど』

シティに行きなれていない方や初めてワールドスクィエアに来た人にとってはちょっと見つけるのは大変な様な感じがしました。

目印はこのストリート。

そしてこの看板がこの提灯と看板を探してくださいね〜

ずんどで食べたラーメン３種類

私の中で、美味しいラーメン屋はメニューが少ない。他のメニューを省くからこそうまいと勝手に思っているタイプ。

どういうことかというと、豚骨、味噌、つけめん、塩、鶏ガラなどなど色々な味のラーメンに手を出しても一つ一つが中途半端な味になると思っているタイプです。

ということで今回、食べたずんどのメニューはこちら

ラーメンのメニュー

初めてずんどを訪れた際に、ちょっと嫌な予感が・・・・

だってラーメンのメニュー多過ぎでしょ。豚骨、鶏ガラ、塩、つけめん、担々麺まであるなじゃないですか。

それだけではなく・・・・・

チキンカツやカレーなんかまで。日本の定食屋？って疑問に思うほどのメニューの豊富さ。

うん。これはやばいと・・・・

ということで、今回私が食した３種類のラーメンをご紹介。

１　こってり豚骨醤油ラーメン

こちらがこってり豚骨醤油ラーメン。

今回食べたのが上記のこってり豚骨醤油ラーメン、ラージサイズ。

麺は写真の様に細麺よりも太く、中太麺よりも細い、私の好みの麺の太さ

気になるお味ですが・・・・・・・・

シドニーで食べたラーメンの中でトップ中のトップの味。

濃ゆいラーメンの多くに、最初の一口目は美味しいが最後の方になると、重くてしょがなく、最後まで楽しめないということがあるが、ずんどのラーメンは濃厚ながらも最後まで胃ももたれずに食べれる濃厚さ。

こういう濃厚で最後まで食べれるラーメンって日本で食べた以来だったので、嬉しかった。

一点だけ、注文をつけるとすれば、チャーシューがちょっとパサパサしていたこと。

多分、チャーシューを作るときに、糸で巻いていないのか、チャーシューの油ではない肉の方がパサついちゃったんだと思うんですよね〜

けど、これを踏まえてもと豚骨ラーメン好きに絶対、オススメできるラーメンであることは間違いない。

２　魚介つけめん

つけ麺といったらダブルスープでしょ。って完全に好みなのですが。

つけめんといえばこのコシコシした中太麺

そして濃厚な魚介と豚骨のダブルスープ

 

まじでうまい。

シドニーで始めてつけ麺を食べましたが、ここは日本かと思うぐらいに、日本のラーメン屋で食べれるつけ麺の味です。

これまで食べた３つの種類のラーメンの中で個人的に一番好きな味でした。

一点だけ注文を言うとすれば、もう少しスープが熱かったらよかったなと。

シドニーラーメンあるあるなんですが、こっちの人向けなのか、スープがぬるいところもあるんですよね。

このマイナス点を踏まえても、ずんどのつけめんがここシドニーでコスパを含めて一番うまいかなと。

３　油そば

写真が汚くてごめんなさい。こちら油そばです　笑。

まさか、シドニーで油そば食べられるとは。

大学時代によく遊びにいっていた油そば有名店のぶぶかを思い出しました。

久しぶりに食べる油そばは格別でしたね。

個人的には上記のラーメンやつけめんの方が好きですが、久しぶり油そばが食べたくなったり、ちょっと変わった日本のラーメンが食べたくなったら、ずんど油そばをおすすめします。

まとめ

正直、いい意味で裏切られたずんどのラーメン。

これだけのメニュー保持しながらもここまで質の高いラーメンを食べらるとは思ってもいませんでした。

私的にはコスパを含めるとシドニーで一番美味しいラーメン店はずんどです。

シドニーで本格的なラーメンが食べたい。

せっかく高いお金を払うのだから、美味しいラーメンを食べたい。

ラーメンを食べて後悔したくない人はまず、ずんどへ。